L'eau est encore plus dangereuse, potentiellement, que la nourriture. Alors
que les locaux peuvent la boire sans tomber malades, elle peut provoquer chez
les touristes diverses maladies (souvent identiques à celles induites par la nourriture).
Parmi les affections les plus courantes, on retrouver l'amibiase, qui peut être
intestinale (très fortes douleurs abdominales, diarrhées, parfois sanglantes)
ou hépatique (abcès du foie, fièvre élevée, douleurs parfois insupportables).
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Dans les pays à risques, buvez autant que possible
de l'eau en bouteille. Vérifiée qu'elle n'a pas été
décapsulée. Photo ©
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| "Bouillir ou stériliser absolument" |
Plus connus encore, la typhoïde et le choléra sévissent dans certains pays,
notamment en Afrique ou en Asie. Les deux maladies sont liées à des bactéries
et provoquent de graves troubles intestinaux. Dans le cas du choléra, en l'absence
de traitement, la maladie est rapidement fatale dans 50% des cas.
Des précautions faciles
Ne dramatisons tout de même pas. Si les maladies transmises pas l'eau sont
courantes, comme pour la nourriture, quelques précautions simples et faciles à
appliquer permettent de s'en prémunir.
» Avant de partir, faites les vaccins
adéquats, comme celui de la typhoïde, par exemple, obligatoire pour voyager
dans de nombreux pays. Un vaccin contre le choléra existe, mais il n'est prescrit
qu'aux professionnels de santé.
» Ne buvez JAMAIS l'eau du robinet
lorsque vous êtes dans un pays "à risque". Sans parler de maladies graves, nombres
d'agents infectieux peuvent être véhiculés par l'eau, qui est rarement autant
traitée qu'en France. Vous pouvez vous doucher avec cette eau, mais évitez de
l'utiliser pour vous laver les dents ou même pour laver vos fruits et légumes.
» Privilégiez au maximum l'eau en bouteille.
Au restaurant, exigez qu'elle soit décapsulée devant vous. Refusez les glaçons
dans votre boisson, ils ont probablement été concoctés avec de l'eau du robinet.
» Ne vous abreuvez jamais ou ne vous baignez
jamais dans un étang, un plan d'eau ou toute eau stagnante.
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Si vous ne pouvez pas boire d'eau en bouteille, purifiez
celle que vous avez sous la main en la faisant bouillir. Photo
©
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Purifier l'eau courante
Si vous n'avez pas d'autre choix que de faire avec l'eau courante ou l'eau
du puits, plusieurs méthodes s'offrent à vous pour la rendre consommable.
» La précaution de base consiste à la
faire bouillir ou stériliser. "Au final, c'est ce qu'il y a de plus efficace",
estime le Dr Caumes.
» "Vous pouvez également choisir de désinfecter
l'eau grâce à un antiseptique, puis de la filtrer. Certains mécanismes, en vente
dans des magasins d'activités de plein-air, font les deux à la fois. C'est très
fiable aussi."
