Bien manger est un plaisir. Mais pas question de se rendre malade et de prendre des kilos en trop. Tout savoir pour conjuguer alimentation, plaisir et santé.
Nutrition
Actualités Nutrition
Dossiers Nutrition
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30 aliments sucrés comparés
Le sucre, ami ou ennemi ? Il est parfois difficile d'y résister. Mais tous les aliments n'ont pas les mêmes apports nutritionnels. Pour vous aider à trancher entre 2 desserts ou 2 encas, nous avons comparé la teneur en glucides de 30 aliments.
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Anneau gastrique : quels résultats après le pose ?
La pose d'un anneau gastrique réduit le volume de l'estomac et "coupe" rapidement l'appétit. Aujourd'hui, l'anneau est moins pratiqué que la sleeve, car moins efficace sur le long terme.
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Sleeve gastrique : pour qui ? pour quels résultats ?
La sleeve consiste à sectionner l'estomac sur toute sa hauteur de manière à le transformer en un tube, ce qui diminue la capacité alimentaire du patient. La sleeve constitue un bon compromis entre l'anneau gastrique et le by-pass.
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Le top 10 des fruits les moins caloriques
A l'approche de l'été, les étals des marchés proposent un très large choix de fruits. Savez-vous lesquels choisir pour garder la ligne ?
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Retrouvez un ventre plat !
Avoir un peu de ventre, ce n’est pas une fatalité. Quels que soient votre âge ou les raisons de cet embonpoint localisé, des solutions efficaces existent.
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25 recettes "bonne mine"
Adieu teint grisâtre ! Faites le plein d'énergie, de vitamines, minéraux, antioxydants et de fibres grâce à notre sélection de recettes "bonne mine". Adoptez les bons ingrédients et préparez-vous à rayonner tout l'été.
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Aliments salés comparés
Dans le fromage, dans la charcuterie mais aussi dans les plats cuisinés, le sel est partout. Pour vous aider à faire votre choix au supermarché, nous avons comparé la teneur en sel en 30 aliments.
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La micronutrition au secours de la perte de poids.
Inutile d’imaginer que je vais vous proposer un régime drastique et carencé dans le but de mincir avant l’été. Je suis contre et ce pour une bonne raison, ils font quasi-systématiquement reprendre du poids. Notre organisme n’aime pas les restrictions et à tendance à les faire payer "lourdement".
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Décryptez les étiquettes alimentaires
Comment savoir si un produit est trop sucré ? Faut-il faire confiance aux aliments light ? Comment repérer les additifs alimentaires ? Astuces pour mieux décoder la composition nutritionnelle des aliments.
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By-pass : pourquoi et comment se faire opérer ?
Un by-pass gastrique est une intervention chirurgicale bariatrique ayant pour finalité une importante perte de poids : 70% de l'excès pondéral après un an.
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Vers solitaires (ténia) : contamination et traitement
Les vers solitaires (taenias, ou ténias) sont ces vers plats, particulièrement résistants, pouvant mesurer jusqu'à 10 mètres de long, et qui parasitent l'intestin grêle. Quel est le mode de transmission de ces parasites à l'homme ? Quels sont les symptômes d'une infection et comment se débarrasser du ver ?
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Comprendre ses compulsions alimentaires
Les compulsions alimentaires font mal. Cette souffrance que j’entends souvent est à la fois physique et morale. Physique par le surpoids ou l’obésité dont elle peut-être l’origine et morale par la mésestime que le patient développe en conséquence de ses pertes de contrôle et de l’image négative qu’elles lui renvoient.
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L'activité physique adaptée chez les personnes obèses, pour quoi faire ?
L’obésité est une pathologie multifactorielle qui résulte d’un déséquilibre de la balance énergétique. Les apports (nourritures, alcool) sont plus importants que les dépenses (activité physique). Lors de la prise en charge de l’obésité, il est nécessaire de réduire les apports, certes, mais également d’augmenter les dépenses.
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Comment utiliser les compléments alimentaires ?
Même s'ils ne sont pas considérés comme des médicaments, les compléments alimentaires ne doivent pas être pris à la légère. A quoi servent-ils ? Quand sont-ils efficaces ? Voici ce qu'il faut savoir.
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Les aliments riches en fer
Les carences en fer peuvent conduire à une anémie, qui se manifeste le plus souvent par une grosse fatigue. En prévention, il est utile de connaître les aliments riches en fer.