Comment manger moins sucré ? Dernière mise à jour le 05 septembre 2012 - (Publié le 01 mars 2007) par La rédaction
Les sucres devant satisfaire plus de la moitié des besoins énergétiques, ils sont indispensables. Mais il y a sucre et sucre. Comment s'y retrouver et adapter son alimentation ?
Moins de sucre pour éviter le diabète
Qui dit excès de sucre, dit risque de diabète. Bien sûr, il ne suffit pas de manger trop de sucre pour devenir diabétique. Il faut en effet cumuler un certain nombre de "mauvais points". Lire
Manger moins sucré pour éviter le surpoids et l'obésité
Tout comme le diabète, l'obésité est une vraie maladie qui a de multiples répercutions sur la santé : risques cardiovasculaires, respiratoires, rhumatologiques, etc. Lire
Sucre et maladies cardiovasculaires
On ne le sait pas toujours, mais le c!9;ur n'est pas très friand de sucre. L'excès de sucre dans le sang est en effet un facteur de risque cardiovasculaire. Lire
Manger moins de sucre pour éviter les caries
A force de manger du sucre, on s'expose à un plus grand risque de caries dentaires. Et d'autant plus si l'hygiène dentaire n'est pas impeccable. Lire
Les sucres simples et les sucres complexes
Habituellement, on classe les sucres en deux catégories : les sucres simples et les sucres complexes. Ils sont très différents par leurs rôles et par leurs répercussions sur la santé. Lire
Le pouvoir sucrant des différents sucres
Les sucres simples augmentent généralement plus rapidement la glycémie (taux de sucre dans le sang). Lire
Comparer les index glycémiques
L'index glycémique mesure la capacité des aliments à faire monter la glycémie. Lire
Choisir les bons aliments
Les aliments qui contiennent des sucres complexes et dont l'indice glycémique est bas sont préférables aux aliments riches en sucres rapides et dont l'indice glycémique est élevé. Lire
5 conseils pour manger moins sucré
Pâtisseries, viennoiseries, sucreries, glaces, crèmes dessert, barre chocolatées, confitures... sans les exclure totalement, prenez l'habitude d'en manger moins. Lire
