comme la courge ou le potiron, la citrouille est pauvre en calories.
 
Comme la courge ou le potiron, la citrouille est pauvre en calories. © Brand X pictures / Thinkstock
 

 

Comme le potiron ou la courge, la citrouille est un légume pauvre en calories. Il est également light côté glucides, avec seulement 5 grammes pour 100 grammes de citrouille.
Comme l'orange, la citrouille est riche en fibres de bonne qualité, la pectine. D'où une très bonne digestion de ce légume qui se consomme tout au long de l'hiver. Et la pectine retarde l'absorption des sucres et réduit celle du cholestérol et des calories.
Riche en eau, la citrouille présente enfin une légère action diurétique

Testez-la en soupe, c'est très tendance !

Apport calorique pour 100 grammes de citrouille : 26 kcal

 

 

 

 

la bonne poire la mâche, un vrai coupe-faim l'oignon, contre la graisse la dinde, entre protéines et zinc l'endive, un légume-eau ! le kiwi, un concentré de vitamines et de fibres la citrouille, pour bien digérer
La bonne poire La mâche, un vrai coupe-faim L'oignon, contre la graisse La dinde, entre protéines et zinc L'endive, un légume-eau ! Le kiwi, un concentré de vitamines et de fibres La citrouille, pour bien digérer

Publié le 15/11/2010

Magazine Forme Haut de page
A VOIR EGALEMENT
Votre avis sur cette publicité