3 programmes sur mesure

Sur une journée, un week-end ou plusieurs semaines, à vous de décider la durée la plus adaptée à votre programme détox. Tout dépendra aussi des besoins de votre corps et de votre courage à tenir. Voici quelques suggestions.

	Le jus de citron, dilué dans un verre d'eau tiède, nettoie les intestins et donne bonne mine.

Une journée

Après un écart, un repas particulièrement copieux, ou tout simplement quand vous en ressentez le besoin, accordez-vous une journée de détox. Facile à tenir, elle rétablira l'équilibre avec les excès de la veille. Commencez la journée en avalant un jus de citron dilué dans un verre d'eau tiède, puis attendez une demi-heure avant de prendre votre petit déjeuner. Ce breuvage nettoie les intestins des prises alimentaires de la veille et donne bonne mine. Eliminez café, alcool et soda pour la journée. Buvez à volonté la soupe détox (voir les "Recettes"), dès que vous en ressentez l'envie ou que vous avez faim. Ajoutez à cela des fruits à volonté et buvez abondamment.

Trois jours par mois, par Henri Chenot

Considéré comme l'un des meilleurs centres bien-être au monde, l'Espace Henri Chenot du Palace Merano, en Italie, accueille tout au long de l'année la fine fleur du showbiz international. Pour celles qui n'ont pas les moyens de s'offrir la cure au Palace (comptez 2 370 euros la semaine, sans la chambre), voici un condensé de la méthode Chenot, à appliquer trois jours par mois à la maison.

Le matin : un verre de jus de pomme et de jus de carotte centifrugées ou 2 fruits de saison, accompagnés d'un thé vert ou d'un café d'orge.

Le midi : un fruit de saison, des crudités assaisonnées d'huile d’olive et d'un filet de jus de citron ou de vinaigre de pomme, 60 g de riz complet et des légumes cuits.

Le soir : légumes cuits à la vapeur ou grillés, 200 g de poisson grillé ou 100 g de tofu.

A 11 h et 16 h : 1 fruit de saison et une tisane au pissenlit.

Les conseils de Chenot, à appliquer tout au long de l'année :

» Commencez le repas par une fruit.

» Prendre les principaux repas entre 12h et 20h, période d'assimilation maximale.

» Réduire les graisses animales.

» Privilégier le poisson et les céréales complètes (boulgour, couscous, maïs, orge, etc.), les légumineuses (fèves, pois cassés, lentilles) et les fruits et légumes frais de saison.

» Evitez autant que possible les sucres rapides.

» Mastiquez bien.

Cure de quatre semaines

Pour celles qui souhaitent profiter de leur cure détox pour perdre plusieurs kilos et surtout retrouver une alimentation saine, Vincent Drouaud, diététicien et éducateur sportif, a composé un programme sur quatre semaines. La dernière étant un modèle d'équilibre à conserver tout au long de l'année :

» Les plaisirs sucré et salé : 2 carrés de chocolat noir ou 40 g de fromage frais avec une tranche de pain complet.

» Les interdits : alcool, aliments sucrés en-dehors du plaisir sucré, banane, cerise, raisin.

» A consommer sans modération : thé vert, eau, activité physique !

Pour une cure de deux semaines, suivez les programme de la 2e et de la dernière semaine.

Reportage : séjours détox en Thaïlande

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