Tendre acidité

Mousse à la clémentine

La clémentine est LE fruit de l'hiver : savoureux, légèrement acide et vitaminé. Elle réconforte à toute heure de la journée. Pourquoi ne pas la déguster en une mousse délicate et légère ? Et pour la rendre encore plus light, optez pour des petits suisses allégés !

• La recette : mousse à la clémentine
• Auteur : Christelle Milesi
• Temps de préparation : 15 minutes