|
Salade de mâche et Saint-Jacques Par son faible apport en calories, cette salade fait de l'œil à notre vieille Terraillon... Comment résister au fondant délicat de la noix de Saint-Jacques et des branches de mâche délicatement arrosées d'une vinaigrette allégée ? Notre conseil pour la cuisson des Saint-Jacques : imbiber un peu d'huile sur un morceau d'essuie-tout, à appliquer au fond de la poêle. La recette : Salade de mâche et Saint-Jacques L'auteur : Prisca Tisserand Temps de préparation : 10 minutes
|
