Prévention
Novembre 2007
Au revoir mauvais cholestérol !
Le cholestérol, c'est comme tout dans la vie, il y en a du bon et du mauvais. En tout cas, une chose est sûre, il est indispensable à notre organisme, que ce soit pour la synthèse d'hormones ou encore pour celle de la membrane entourant nos cellules. Si une certaine partie du cholestérol est fabriquée par l'organisme, environ le tiers provient de notre alimentation. Et c'est à ce niveau là qu'il est possible de limiter l'apport quotidien en mauvais cholestérol, le LDL cholestérol. Le bon cholestérol, c'est le HDL cholestérol, qui lui réduit le risque cardiovasculaire. Conseils nutrition
Ainsi, pour éviter un taux de cholestérol trop élevé, il est conseillé de bouger régulièrement et d'arrêter le tabac le cas échéant, en particulier pour les personnes qui cumulent les facteurs de risque. D'autre part, une bonne alimentation permet également de juguler l'excès de cholestérol. Le principal conseil de base pour cela est de limiter l'apport en matières grasses saturées et pour cela, trois mesures toutes simples faciles à mettre en uvre : Il n'y a pas que des restrictions alimentaires qui permettent de faire baisser le taux de LDL cholestérol : l'introduction dans l'alimentation de graisses insaturées peut également diminuer ce taux. Encore une fois, trois petits conseils permettent de mieux s'alimenter et de limiter les risques cardiovasculaires :
Facteurs de risque L'excès de cholestérol n'est pas le seul facteur de risque cardiovasculaire. Cinq autres facteurs ont été identifiés comme favorisant le développement de maladies du cur ou des vaisseaux : l'âge, les antécédents familiaux de maladie cardiaque (accident cardiaque chez le père avant 65 ans ou avant 55 ans chez la mère), le tabagisme, l'hypertension artérielle et le diabète de type 2. A noter que le surpoids, l'obésité, le sexe (en particulier les hommes), le manque d'exercice physique sont autant de facteurs aggravants concernant les maladies cardiovasculaires. Plus les facteurs de risques se cumulent, plus le taux de LDL cholestérol doit être faible. Dossiers : Chat avec le Dr Hansel : "Les oméga 3 ne font pas baisser le cholestérol"
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