Focus
20/10/2006
Le magnésium : contre le stress, abusez-en !
Un oligo-élément essentiel Le magnésium est un oligo-élément minéral qui participe activement à la transmission des données entre nos neurones. C'est un carburant pour notre cerveau : plus nous sommes stressés, plus nous en consommons. Alors, si vous vous sentez irritable et nerveux, abusez de cet élément naturel. Certaines études ont récemment montré que nous ne couvrons nos besoins en magnésium entièrement que jusqu'à l'adolescence. Ensuite, nous présentons tous un déficit à cause de notre mode de vie, mais également pour des raisons génétiques. Les besoins sont variables selon les individus. Sachez que pour une femme, ils se situent aux alentours de 350 mg par jour (environ 420 mg pour les hommes et 400 mg par jour pour une femme enceinte lors du dernier trimestre de grossesse). Pour connaître vos besoins en magnésium, c'est simple : multipliez votre poids (en kilos) par six et vous obtiendrez ce besoin (en mg/jour). Pourquoi manquons-nous autant de magnésium ? D'abord, à cause de notre alimentation. Plus riche, plus grasse et peu équilibrée, elle a tendance a délaisser trop souvent les aliments riches en oligo-éléments. Viennent ensuite nos conditions de vie modernes, notamment la fatigue et le stress. Et enfin, certaines pathologies comme le diabète, les névroses ou l'hyperthyroïdie, qui entraînent souvent un déficit en magnésium. A noter aussi que cette carence touche particulièrement les femmes et ce, quel que soit leur âge. La raison est simple : les meilleures sources de magnésium sont dans des aliments caloriques (on connaît bien le chocolat par exemple). Avec les vagues de régimes actuels, ces dames ont donc tendance à manquer de cet élément essentiel... Où trouve-t-on du magnésium ? On trouve du magnésium dans la plupart des végétaux (noisettes, amandes...), mais également dans certaines céréales et dans certaines eaux minérales. Regardez les étiquettes, il est conseillé de choisir celles qui en contiennent au moins 80 mg par litre. Au quotidien, privilégiez les aliments dits complets. Par exemple, le riz complet contient cinq fois plus de magnésium que le riz blanc. Enfin, les fruits secs sont aussi riches en cet élément. En plus, ils sont faciles à glisser dans son sac pour un petit encas. Les plus stressés feront aussi attention à ne pas être carencés en fer pour lutter contre la fatigue (lire notre focus), et en vitamines du groupe B pour l'attention et la concentration.
Lire aussi... Notre focus "Le fer, indispensable compagnon des femmes" Diane Mottez, Journal des Femmes
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