N°6 : les crustacés

Les crustacés. © laperlafoto - 123 RF
Crabe, tourteau, homard… A l'instar des fruits de mer et des poissons, les crustacés sont riches en iode. Ils fournissent en effet 130µg de ce minéral pour 100g. En plus, ils sont peu caloriques.
A savoir : Les femmes enceintes et celles qui allaitent ont tendance à être carencées en iode.