Les laits et laitages

Entier, demi-écrémé ou écrémé, la teneur du lait en calcium reste très élevée : environ 120 mg de calcium pour 100 ml © 123RF - Raul Taborda
Même s'ils ne sont pas les aliments les plus riches en calcium, les laitages constituent d'excellentes sources de calcium car ils sont très faciles à consommer quotidiennement (hors intolérance au lactose et lorsque l'organisme les digère bien). Un yaourt (125 g) contient 176 mg de calcium tandis que 100 g de petit-suisse en contient 117 mg.

A consommer : 2 à 3 produits laitiers par jour (par exemple : 1 verre de lait + 1 yaourt ou fromage blanc (ou 2 petits suisses) + 1 portion de 30 g de fromage)