Les oméga 3 sont les seules bonnes graisses

Une huile reste une huile quoi qu'il arrive, elle est à consommer avec modération car très calorique. © Unclesam - Fotolia

Les oméga 3 sont les seules graisses bénéfiques à notre santé.

Faux. Tout est question d'équilibre. Par exemple, nous avons besoin des graisses contenues dans la viande rouge (acides gras saturés) ou dans l'huile d'olive (acides gras mono-insaturés). Mais nos habitudes alimentaires font que nous en consommons déjà plus qu'il ne faudrait.

Au contraire, comme nous ne sommes pas de gros mangeurs de poisson, nous manquons d'oméga 3.

C'est la raison pour laquelle on en parle davantage. Mais par exemple, si vous ne mangiez que du poisson et jamais de graisses végétales, vous auriez alors des carences en oméga 6.

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