Un plat de résistance au doux fumet

Choux farcis au poulet. © Nadège Bozinger

Choux farcis au poulet 

Une alliance intéressante : la viande blanche, et donc le poulet, est bénéfique pour lutter contre la rétention d'eau, tandis que la viande rouge est à éviter. Les choux sont diurétiques. 

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  Auteur : Nadège Bolzinger

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