Mettez-vous au vert !

Velouté d'avocat en verrine. © Sophie Tallour

Velouté d'avocat en verrine 

L'avocat est un oléagineux qui contient une quantité intéressante d'acides gras polyinsaturés, qui permettent de fabriquer la prostaglandine, elle-même régulatrice des liquides organiques. L'avocat est donc bon pour lutter contre la rétention d'eau. CQFD. 

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  Auteur : Sophie Tallour

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