Un nettoyage mensuel pour votre réfrigérateur

L'antre du réfrigérateur peut contenir des champignons en grande quantité si l'hygiène n'y est pas irréprochable. Les aliments mal conservés peuvent être à l'origine de problèmes gastriques ou de maux de tête. Attention aux intoxications alimentaires...

• Conseils : contrairement aux idées reçues, le froid n'empêche en rien le développement des champignons et d'autres bactéries, il ne fait que ralentir leur prolifération. Dès qu'une moisissure apparaît sur un fruit ou un légume, il faut absolument empêcher la contamination du reste des aliments en les couvrant avec du film plastique. Par ailleurs, nettoyez le réfrigérateur chaque mois et répartissez bien les denrées afin de garantir leur conservation.