Originales crudités

verrine croquante courgette et noix de cajou
Verrine croquante courgette et noix de cajou © Elise Gasche

Verrine croquante courgette et noix de cajou

Drôle de façon de cuisiner les courgettes : crues, elles font de cette recette croquante toute son orginalité. Un régal avec les noix de cajou et le mélange d'huiles de noix et de noisettes...