Déferlante de fraîcheur

salade d'épinards aux crevettes
Salade d'épinards aux crevettes © Laurence Gisolo

Salade d'épinards aux crevettes

Avis de fraîcheur dans vos assiettes ! Le tofu, excellent apport en protéines et en oméga 3 devient un aliment santé par excellence lorsqu'il s'associe à un légume, ici les épinards en branches. Ces derniers se dégustent accompagnés de crevettes et de jambon que nous vous conseillons maigre. Autre recette minceur : remplacer le jambon par du blanc de poulet ou de dinde.