Un plat zen

pho aux crevettes et au tofu express
Pho aux crevettes et au tofu express © Natalia Kriskova

Pho aux crevettes et au tofu express

Cette entrée, c'est son auteur qui en parle le mieux : "Un potage léger pour réchauffer les soirées d'hiver et apporter une touche d'exotisme, inspiré de la cuisine vietnamienne."