Une terrine originale

terrine de lentilles aux épinards et ricotta.
Terrine de lentilles aux épinards et ricotta. © Anne-Marie Foures

Terrine de lentilles aux épinards et ricotta

Les fibres, il y en a ici dans les lentilles, qui sont des légumes secs, ainsi que dans les épinards. Ces derniers, tout comme les légumes en feuilles, contient des fibres insolubles, qui aident à se sentir rassasié et qui préviennent la constipation.

 

Voir la recette : Terrine de lentilles aux épinards et ricotta

Auteur : Anne-Marie Foures

Note : 4 sur 5

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