Et pourquoi pas du coing ?

coings au sirop.
Coings au sirop. © Nicole Eggenschwiller

Coings au sirop

Le coing, fruit pas très joli, produit en petites quantités et qui ne se consomme que cuit, est peu connu. Cependant, riche en fibres et notamment en pectines, c'est le fruit idéal pour faire des confitures et faciliter la digestion.

 

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Auteur : Nicole Eggenschwiller

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