Il était une fois...

terrine de foies de volaille.
Terrine de foies de volaille. © Carole Chanteau

Terrine de foies de volaille

Foies, terrines de foies, pâté de foie... Ma foi ils vous permettront tous de faire le plein en fer !

Les besoins de l'adulte varient selon le sexe. Chez l'homme, on recommande 9 mg par jour de fer, alors que chez la femme, on en recommande 16 mg par jour.

 

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Auteur : Carole Chanteau

Mon livre : ajouter la recette