Des pigeons pour faire le plein de fer

pigeonnaux farcis.
Pigeonnaux farcis. © Emmanuelle Coulemon

Pigeonnaux farcis

La viande est riche en fer et particulièrement le pigeon. Profitez-en pour découvrir cette délicieuse recette !

A savoir : le fer contenu dans les aliments d'origine animale est 5 fois mieux absorbé que celui qui est contenu dans les aliments d'origine végétale.

 

 

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Auteur : Emmanuelle Coulemon

Mon livre : ajouter la recette