Du fer dans les coquillages

huîtres vapeur à la chinoise.
Huîtres vapeur à la chinoise. © Natalia Kriskova

Huîtres vapeur à la chinoise

Voici une recette originale pour déguster les huîtres...

Si la viande est riche en fer, sachez que le poisson et les crustacés en contiennent également beaucoup.

En plus, leur fer est bien retenu par l'organisme au moment de la digestion. N'oubliez pas le persil, riche en fer également !

La recette : huîtres vapeur à la chinoise

Auteur : Natalia Kriskova

Mon livre : ajouter la recette