20 recettes riches en fer

spaghetti bolognaise
Spaghetti bolognaise © Hervé Moreau

Le fer est un élément indispensable pour l'organisme : il sert à transporter l'oxygène dans le sang. L'alimentation nous en fournit en quantité mais encore faut-il savoir où le trouver.

 

Spaghetti sauce bolognaise

Ce classique de la cuisine italienne devrait séduire les petits, dont les besoins en fer sont particulièrement importants pendant la croissance. La viande de boeuf en contient en effet en grande quantité.

 

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Auteur : Hervé Moreau

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