Petites sardines grillées

sardines au four
Sardines au four © Elisabeth Candille

Sardines au four

La sardine est un poisson gras, qui contient des acides gras oméga 3, des minéraux et des vitamines B et D. Fraîche, elle est peu calorique. Parmi ses bienfaits : elle réduit le taux de mauvais cholestérol et aurait un rôle de régulation de l'humeur.
A consommer avec des légumes et du vin rouge (avec modération) riches en antioxydants. 

 

 

 Voir la recette : Sardines au four

 Auteur : Elisabeth Candille

 Mon livre : ajouter la recette