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Efficace ou pas, le probiotique fait vendre, même si le terme en lui-même est encore mal connu. Pour preuve : entre 2006 et 2008, le marché mondial des probiotiques est passé de 6 milliards à 10 milliards d'euros. Les projections prévoient 12 milliards en 2013.
Entre 11 % et 12 % des compléments alimentaires contiennent des probiotiques.
Si les probiotiques ont fait la preuve de leur efficacité, ce n'est pas le cas de tous les produits qui en contiennent.
Ils existent également sous forme de médicament et peuvent être prescrits par le médecin.
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