Le petit déjeuner... Quand on n'aime pas les laitages

le fromage permet aussi un apport en calcium dès le matin.
Le fromage permet aussi un apport en calcium dès le matin. © Vgstudio - Fotolia

Ce que vous n'aimez pas dans le petit déjeuner, c'est le lait. Pourtant, vous le savez, il est une source indispensable de calcium. Rassurez-vous, il y a une autre solution : le fromage.

Au menu : fromage frais type Saint Moret ou Kiri, fromage fondu type Vache qui rit, gruyère... et fruits, céréales et boisson.

L'avis d'Annabelle Biotti, diététicienne

"Ce n'est pas un problème de ne pas aimer le lait, le tout est de récupérer le calcium par d'autres biais.
Les fromages sont une bonne solution car ils en sont riches et certains ont un goût neutre, agréable le matin lorsqu'on n'a pas l'habitude. En plus, ils contiennent peu ou pas de lactose, pas de problème donc si vous le digérez mal.
Si vous évitez le lait parce que vous le digérez mal, pensez au lait délactosé ou au "lait" de soja en le choisissant enrichi en calcium. Vérifiez bien les étiquettes."