Le petit déjeuner... Quand on a le temps

si vous avez le temps : profitez-en !
Si vous avez le temps : profitez-en ! © Ariwasabi - Fotolia.com

Pendant le week-end ou les vacances, le petit déjeuner n'est pas chronométré. Profitez-en ! Vous pouvez alors préparer un petit déj' de type brunch.

Au menu : yaourts, fromage blanc, jus de fruits maison, salade de fruits maison, pain complet, céréales, biscottes, viennoiseries, etc. Le brunch, repas typiquement anglais, contient aussi une part d'aliments salés : jambon, œuf dur ou au plat, fromage...

L'avis d'Annabelle Biotti, diététicienne

"Ce type de petit déjeuner est complet et apporte tout ce qu'il faut pour tenir jusqu'au prochain repas sans faim.
En plus, il est intéressant car on peut y découvrir des saveurs salées le matin ce qui n'est pas courant en France.
Attention tout de même : évitez les viennoiseries tous les jours pendant les vacances, elles sont grasses et sucrées. Une fois par semaine, c'est suffisant."