Je mange un sandwich tous les midis

une solution pratique quand on manque de temps pour déjeuner.
Une solution pratique quand on manque de temps pour déjeuner. © Creatas-Thinkstock

Le portrait

Jambon-beurre, avocat-crevettes-sauce cocktail, poulet au curry... Les boulangeries sont un peu votre cantine à vous.  

Étudiant, employé débordé ou simplement adepte des pauses shopping entre midi et deux, cette solution est pratique, rapide, économique... Et surtout, pas besoin de table de cuisine pour manger un sandwich. Debout en marchant ou derrière votre écran d'ordinateur, c'est idéal !

Le problème

Le plus souvent les sandwichs sont très caloriques, surtout quand ils sont consommés en "menus", autrement dit avec un soda et un dessert bien sucrés en prime !

Par ailleurs, avaler son repas en moins de 10 minutes en faisant autre chose en même temps est franchement déconseillé. Et pour cause, c'est la meilleure façon d'avoir faim deux heures plus tard. Les centres de satiété ont besoin de signaux clairs : plus on mange vite, sans apprécier ce que l'on mange, moins on est rassasié.