Le fruit de la passion, le fruit champion des fibres

la pulpe et les pépins du fruit de la passion sont riches en fibres.
La pulpe et les pépins du fruit de la passion sont riches en fibres. © vanillaechoes - Fotolia.com

 Teneur en fibres pour 100 g : 10,4 g

La pulpe et les pépins du fruit de la passion sont riches en fibres. Ce fruit exotique en contient par exemple cinq fois plus que la rhubarbe ! Les types de fibres qu'il contient favorisent le transit et aident à lutter contre l'excès de mauvais cholestérol. Et les vertus du fruit de la passion pour la santé ne cessent d'être explorées par les scientifiques : on sait déjà que ses antioxydants (anthocyanines) diminuent la croissance des cellules cancéreuses, qu'il a des effets bénéfiques sur l'asthme, sur l'hypertension, etc.

Attention toutefois, certaines personnes allergiques au latex ou aux pollens peuvent développer une allergie au fruit de la passion.

Et si je n'aime pas le fruit de la passion ?

D'autres fruits sont riches en fibres, en particulier les fruits rouges tels que la framboise ou le cassis.