L'intolérance au gluten : chez l'adulte aussi Priorité aux anémies et carences en vitamines

en cas d'anémie ou de carences vitaminiques, il est important de rétablir
En cas d'anémie ou de carences vitaminiques, il est important de rétablir l'équilibre le plus rapidement possible. © Richard Villalon - Fotolia

En fonction de l'atteinte intestinale, une supplémentation vitaminique peut être indispensable, notamment chez les enfants pour réactiver la croissance, mais aussi chez les femmes qui ont une fragilité osseuse. La première étape est de rétablir les taux normaux en fer, en folates, en calcium et en vitamine D.

Attention au risque d'ostéoporose

Les os peuvent être fortement fragilisés par la maladie, notamment quand elle est détectée chez les femmes adultes, naturellement prédisposées à l'ostéoporose. L'apport en vitamine D et en calcium est donc essentiel pour renforcer la masse osseuse restante avant le rétablissement de l'équilibre du corps grâce au régime.

Les anémies étant une des conséquences de la maladie, il est important de rétablir ces carences même si elles n'ont pas entraîné de symptômes.

 Mais la prise en charge majeure des intolérances au gluten passe par la mise en place d'un régime strict et à vie.

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