Numéro 6 : Le pamplemousse, un max de vitamines

un jus de pamplemousse au petit déjeuner et la journée commence bien !
Un jus de pamplemousse au petit déjeuner et la journée commence bien ! © Africa Studio - Fotolia.com

 Nombre de calories pour 100 g : 36

Comme tous les agrumes, le pamplemousse est peu calorique. Si vous n'aimez pas le goût du pamplemousse, sachez que l'orange à pulpe est peu calorique elle aussi ( 47 calories). Vitaminé, riche en antioxydants et en oligoéléments, le pamplemousse compte de nombreuses vertus pour la santé : aide à la digestion, antiseptique, il aide en cas de rhumatismes et d'arthrite.
Comment le déguster ?
Il se mange tel quel, entier, seul ou en salade de fruits, voire pressé en jus. Choisissez-les bien fermes, lourds, à la peau lisse.

 Voir la recette du Dessert express framboises et pamplemousse.