Détox : pas une solution pour perdre du poids

Les régimes détox, c'est tendance et ça semble facile. Mono-diète, jeûne... Ils se déclinent sous différentes formes avec toujours le même objectif : débarrasser l'organisme de toutes les toxines accumulées au fil des repas et des journées. Le principe : l'alimentation trop grasse, le manque d'activité physique, un environnement pollué... Tous contribuent à ralentir l'évacuation naturelle des toxines. En pratique, les régimes détox proposent par exemple de s'alimenter avec un seul fruit ou un seul légume tout au long de la journée. Plus le fruit ou le légume est drainant (riche en eau et sels minéraux), plus c'est efficace a priori. Et ça marche encore mieux si on associe une activité physique et des séances de hammam pour transpirer et donc perdre encore davantage d'eau et de toxines.

Mais entre éliminer des toxines et perdre du poids, il y a une différence. Avec ce type de régime, on peut perdre du poids, mais on perd essentiellement de l'eau. Dès qu'on l'arrête, les kilos perdus reviennent. "Ce que l'on perd dans ce genre de cure, c'est de l'eau et des muscles, étant donné le manque de protéines, souligne la nutritionniste Caroline Le Marchand-Duros dans un de nos précédents dossiers sur les régimes détox. Cela n'est donc aucunement souhaitable pour qui veut perdre du poids et sculpter sa silhouette." Par ailleurs, il est déconseillé d'abuser des cures détox. A force, ils peuvent entraîner des carences en vitamines ou en nutriments. "Je dirais que si l'on fait une cure de 4 à 8 jours, au maximum 2 fois par an, il n'y a pas de danger pour la santé, précise le Dr Le Marchand-Duros. Au-delà de 8 jours d'affilée, cela devient préjudiciable à l'organisme." Le Dr Boris Hansel, endocrinologue à l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière à Paris, est lui aussi très septique vis-à-vis de ces régimes : "D'un point de vue scientifique, ça ne veut rien dire et aucun article ne prouve leur efficacité. Nous avons un foie qui se charge déjà d'éliminer les toxines et cela fonctionne très bien ! Selon moi, c'est une pure invention."