Tarte saumon épinards

tarte au saumon et aux épinards.
Tarte au saumon et aux épinards. © Coralie Batista

Fortifiant, léger, peu calorique... L'épinard n'a que des vertus. 

Préférez les épinards frais et consommez-les rapidement car ils ne se conservent pas longtemps dans le bac à légumes du réfrigérateur. 

Ils se marient parfaitement avec le saumon, un poisson connu pour sa richesse en oméga 3 et qui participe à la protection contre les maladies cardiovasculaires.