20 recettes riches en vitamine C

velouté de poivrons rouges au parmesan.
Velouté de poivrons rouges au parmesan. © La cuillère aux mille délices

Velouté poivrons rouges et tomates

Peu calorique, riche en fibres et surtout en vitamine C, le poivron rouge présente de nombreuses vertus pour la santé. Il stimule en particulier le transit intestinal et combat le vieillissement des cellules.