Le citron, digestif et source de vitamines

poulet au citron vert
Poulet au citron vert © Laurence Aulagne

Poulet au citron vert

Le jus de citron est une bonne astuce pour faire cuire et dorer le poulet sans utiliser de matières grasses.

Le recours au citron vert permet de donner au plat un peu de fraîcheur.

Le poulet fait partie des viandes maigres et peut donc être préféré pour des repas qui pourraient être lourds.

Voir la recette : Poulet au citron vert

Auteur : Laurence Aulagne

Note :

Mon livre : ajouter la recette