Aliments salés comparés

pizza ou quiche.
Pizza ou quiche. © iStockphoto - woodsy / Fotolia.com

Aliment le plus salé : la pizza royale

Pizza royale : 488 mg de sodium pour 100 g.

Tourte aux poireaux : 330 mg de sodium pour 100 g.

Pourquoi c'est salé ? pizza royale, quiche lorraine, flammekueche... Tous ces plats sont globalement très salés. Et pour cause : ils se composent de charcuterie.
En pratique
: lorsque vous consommez 200 g de pizza (à peu près une portion pour un adulte), vous consommez près de 3 g de sel, soit la moitié du maximum conseillé de 6 g pour une journée !
Plutôt qu'une pizza, préférez une tourte aux poireaux ou une tourte aux épinards, moins riches en sel.