Des céréales "minceur" pas si légères

spécial k nature et frosties de kellogg's.
Spécial K Nature et Frosties de Kellogg's. © Gaëlle Monfort / L'Internaute

D'un côté une boîte de céréales Spécial K que la publicité vante comme des "céréales minceur". Et de l'autre des céréales Frosties qui ciblent plutôt les enfants.

En regardant les tableaux des valeurs nutritionnelles, pourtant, les deux types de céréales apportent le même nombre de calories pour 100 g (375 kcal).

Le taux de glucides (sucres) est plus important dans les Frosties ce qui n'est pas étonnant puisqu'il s'agit de céréales destinées aux enfants (87 g/100 g contre 76 g/100 g).

Mais surprise, le taux de lipides est plus de deux fois supérieur dans les Spécial K que dans les Frosties (1,5 g contre 0,6 g dans 100 g de céréales). Et le taux de graisses saturées est 5 fois plus élevé que dans les Frosties pour une même portion.

 Résultat : les deux marques de céréales apportent le même nombre de calories aux 100 g mais les Frosties sont plus sucrés et les Spécial K sont 5 fois plus riches en graisses que les Frosties.