Des biscuits chocolat et quinoa

biscuits sablés au quinoa.
Biscuits sablés au quinoa. © Alice Ridel

Biscuits sablés au quinoa

Le quinoa est très riche en protéines ce qui le rend souvent indispensable dans les régimes végétariens. En effet, en plus de son apport en manganèse, fer et cuivre, le quinoa peut remplacer un steak par exemple par son apport protidique. Cette recette permet de consommer le quinoa sucré et non salé comme il est plus courant de le faire.

 

 

 Voir la recette : Biscuits sablés au quinoa

 Auteur : Alice Ridel 

 Mon livre : ajouter la recette