De la soupe pour tout le monde

soupe au potiron.
Soupe au potiron. © Christophe Delaporte

Soupe au potiron

Riche en légumes, la soupe est un plat à privilégier, particulièrement en hiver. Les enfants, souvent réfactaires, aiment beaucoup la soupe au potiron pour son goût presque sucré. Attention, éviter l'ajout de la crème pour que la soupe doit réellement légère.

 

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Auteur : Christophe Delaporte

Note :

Mon livre : ajouter la recette