La fraîcheur du poisson en papillote

papillote de cabillaud aux courgettes et basilic.
Papillote de cabillaud aux courgettes et basilic. © Emilie Vivenot

Papillote de cabillaud aux courgettes et basilic

Le cabillaud est un poisson peu gras et qui est particulièrement bon accompagné d'une sauce. Les courgettes permettent l'équilibre avec la sauce légère à la tomate qui accompagne.

 

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Auteur : Emilie Vivenot

Note :

Mon livre : ajouter la recette