N°8 : le cabillaud

Le cabillaud. © Maksym Khmarskyi - 123 RF
Le cabillaud apporte 100µg d'iode pour 100g. Il est aussi une excellente source de vitamines du groupe B, de vitamine D, de sélénium… Il est d'autant plus intéressant qu'il est considéré comme un poisson maigre (moins de 2% de matières grasses).