Duo de quinoa au tofu

Duo de quinoa. © Du bio dans la cuisine

Le quinoa (13 mg de sodium pour 100 g) et le tofu (7 mg de sodium pour 100 g) sont des aliments très peu salés. Pour donner du goût à votre plat, misez sur l'oignon, l'ail et quelques tomates séchées coupées en dés (avec modération car elles sont relativement salées : 266 mg de sodium pour 100 g).