Jus ou nectar ?

© 123RF - Heinz Leitner / Pavelgr

Avec 88 kcal contre 108 kcal pour un verre de 200 ml, le jus de fruits est moins calorique que le nectar de fruits. Les jus de fruits contiennent moins de sucre et plus de fruits que les nectars qui sont principalement composés de sirop, de jus ou de purée de fruits (parfois même reconstitué), de sucre et d'eau. Un jus de fruits vous apportera plus de vitamines (C et B9) et de fibres même si l'idéal est de consommer le fruit entier, bien plus nutritif.