Le thon blanc

Les protéines contenues dans le thon contiennent tous les acides aminés. © Zigzagmtart - 123RF

Source de protéines complètes (31 g pour 100 g), le thon blanc contient beaucoup d'éléments nutritifs comme le phosphore, le sélénium, les vitamines A, B et D. Il s'agit également d'une excellente source d'acides gras oméga 3 et conseillé dans le cadre de régimes anti-cholestérol. Ils participent de plus au bon fonctionnement du système immunitaire.