Les noisettes

La noisette possède un profil nutritionnel original : outre ses vitamines, elle contient du magnésium, du zinc et du calcium. © 123RF - Yana Gayvoronskaya
Ces fruits secs sont très riches en calcium (135 mg au 100 g), en potassium, en protéines ainsi qu'en antioxydants parmi lesquels la vitamine E, servant à prévenir certaines maladies cardiovasculaires (infarctus, AVC, caillots...)

Bon à savoir : les noisettes contiennent des oméga 3 bon pour maintenir le bon équilibre du cholestérol mais elles sont néanmoins très grasses et caloriques. Consommez-en avec modération (maximum 30 g par jour).