Le lait d'amandes

Le lait d'amandes est facile à digérer, prévient le cholestérol ainsi que l'ostéoporose. © Handmadepictures - 123RF

Alternative intéressante au lait de vache, le lait d'amandes contient un fort taux de fibres naturelles qui permettent de protéger les parois de l'intestin et du côlon, ce qui en fait une boisson facile à digérer.

  • Bon à savoir : ce lait est spécialement recommandé aux personnes intolérantes au lactose. Cette intolérance est due à un déficit de lactase de l'organisme, une enzyme indispensable à la digestion du lait et se traduit par une digestion difficile, de l'aérophagie ou des ballonnements douloureux.