Le temps des cerises...

Cerises © oksix - 123 RF
Vous préférez les cerises aux fraises ? Sachez qu'elles sont quand même bien plus sucrées (leur teneur en glucides avoisine celle de la banane). Un fruit très sucré donc, mais néanmoins très énergétique ! En plus, une portion de 125 g de cerises permet de couvrir 20 à 30 % de l'apport journalier recommandé en vitamine C. Elles sont par ailleurs diurétiques et leurs fibres stimulent le transit.

Pratique : les cerises sont fragiles et se conservent peu une fois cueillies (pas plus de deux jours dans le bac à légumes du réfrigérateur). Consommez-les rapidement !