Régime tout carotte, tout pomme ou tout riz complet pendant quelques jours : les régimes mono-diète interrogent ! Rarement utilisés pour perdre du poids, ils sont souvent envisagés pour des cures "
détox". Au-delà de leur aspect lassant, qu’en est-il des conséquences sur la santé ?
Supprimer une ou plusieurs catégories alimentaires provoque en effet "
des déficits en certains minéraux, vitamines, fibres, ou des excès en protéines et sodium" avertissent Irène Margaritis, physiologiste nutritionniste et Martine Duclos, endocrinologue et physiologiste.
Le régime mono-diète est en réalité un "jeûne déguisé" et ne doit en aucun cas excéder trois jours, pendant lesquels l’activité physique ne doit pas être trop soutenue.
- Conseil : veillez à garder une alimentation équilibrée en lipides, glucides et protéines, avec des repas réguliers trois fois par jour ! Pour reposer son système digestif après des excès, inutile de se restreindre à un unique aliment : vous pouvez simplement limiter (sans les supprimer totalement) les graisses et les sucres pendant quelques jours.
