Produits allégés 0 % = 0 calories

Les produits 0 % contiennent des sucres et des édulcorants. © JPC PROD - Fotolia.com
Faux ! Certains produits laitiers 0 % ne contiennent pas de matière grasse mais ils contiennent du sucre ou des édulcorants. De ce fait, certains produits 0 % fournissent parfois autant de calories que des produits non allégés ! Il faut donc se fier aux étiquettes en vérifiant que le produit est à la fois allégé en sucres et en graisses.
Autre piège : ces produits étant allégés, on a tendance à consommer plus ! La prise de poids est donc fréquente pendant un régime favorisant les aliments 0 %. Préférez donc les fruits plutôt que les yaourts et autres desserts allégés !